Endereço: Rua Artur de Azevedo, 1317 - Pinheiros — São Paulo
Horários: Seg–Sex 7h30–19h30 · Sáb 8h30–18h30 · Dom fechado
Bom para trabalhar Métodos de preparo Serve comida
Cafeteria de Pinheiros que une café especial e cultura de bicicleta — o nome brinca com o prêmio ‘King of the Mountain’ do ciclismo e o garfo (fork) da bike. Trabalha com grãos de pequenos produtores de Minas Gerais em métodos artesanais, ao lado de toasts, sanduíches e doces; ciclistas contam com bicicletário e bomba de ar. Entrou no ranking dos 100 melhores coffee shops da América do Sul em 2025.
Outros lugares na mesma cidade
Aberto em 2017 pelo arquiteto Gabriel Penteado, assumiu a torra própria (e a padaria) em 2020 e é o único representante brasileiro no ranking The World's 100 Best Coffee Shops.
Bom para trabalhar Cursos e degustações Grãos à venda +3
Sede e academy da família Um no Bom Retiro, aberta em 2015, com cadeia verticalizada: os grãos vêm da Fazenda Um e a torra é feita na própria casa.
Cursos e degustações Grãos à venda Métodos de preparo +2
Fundado em 2004 pela barista Isabela Raposeiras, funciona como laboratório de torra, escola de baristas e cafeteria de cafés especiais, com segunda unidade em Pinheiros.
Cursos e degustações Grãos à venda Métodos de preparo +2